如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的當(dāng)?shù)兀f不定一兩天乃至更短的時(shí)刻,這瓶酒就報(bào)銷了?!?/span>
紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏13?C的恒溫下保存,太熱會(huì)令酒過早的成熟。
震動(dòng)對酒的損害非常大,震動(dòng)打亂了酒的分子結(jié)構(gòu),影響了他的香味,所以,剛買回來的酒最好能讓之休息一下?! ?/span>
藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,并且室內(nèi)堅(jiān)持無異味,以防止氣味浸入酒中?!?/span>
存酒有必要平放,才干保證瓶塞常常濕潤,而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。